İyi karpuz seçmenin püf noktaları ve dikkat edilmesi gerekenler

Karpuz seçiminde olgunluğu anlamak için toprağa değen kısmındaki sarı lekeye, sapın kurumuş olmasına ve kabuğun matlığına bakılması öneriliyor. Meyvenin üzerindeki kahverengi çatlaklar polenleşmenin yoğun olduğunu ve şekerin yüksek olduğunu gösterirken, ağırlık ve tok ses de kaliteyi belirleyen diğer unsurlar arasında yer alıyor. Uzmanlar, parlak kabuklu karpuzların henüz tam olgunlaşmamış olabileceği konusunda uyarıyor.