Karbastı köyünde yüzyıllık değirmende geleneksel yöntemlerle pirinç üretiliyor

Karbastı köyü ve çevresindeki mezralarda, atalardan kalma yöntemlerle üretilen çeltikler asırlık su değirmeninde öğütülerek Kursunç pirincine dönüştürülüyor. Tamamen doğal ve katkısız olması nedeniyle bölge dışından da yoğun talep gören pirinç, şeker hastaları tarafından tercih ediliyor. Köy muhtarı İzzettin Uyanık, üretimin bu yıl yağışlarla birlikte artış gösterdiğini ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini belirtti.